ms.blackmilkmag.com
Resipi yang tidak biasa

Crema Catalana

Crema Catalana


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Berkhidmat 6

Masak dalam 40 minit ditambah dengan masa sejuk

KesukaranTidak terlalu sukar

Pemakanan setiap hidangan
  • Kalori 261 13%

  • Lemak 9.6g 14%

  • Tepu 4.3g 22%

  • Gula 34.3g 38%

  • Protein 6.7g 13%

  • Karbohidrat 37.7g 15%

Dari pengambilan rujukan orang dewasa

Bahan-bahan

  • 500 ml susu keseluruhan
  • ½ oren
  • ½ sebiji lemon
  • ½ sebatang kayu manis
  • 1 biji vanila
  • 7 kuning telur besar percuma
  • 95 g gula, ditambah tambahan untuk dihidangkan
  • 1 tepung jagung tesapoon

Resipi Dari

Majalah Jamie

Oleh Sam dan Sam Clark

Kaedah

  1. Masukkan susu, oren dan lemon lemon dan kayu manis ke dalam periuk. Pisahkan bahagian vanila dan masukkan juga, kemudian perlahan-lahan didihkan.
  2. Angkat dari api dan biarkan selama 15 minit.
  3. Sementara itu, pukul kuning telur dengan gula dan tepung jagung hingga pucat dan berkrim.
  4. Perahkan susu ke dalam ayak dan buang semua yang lain, kemudian kembalikan susu ke kuali dan letakkan di atas api sederhana.
  5. Tepat sebelum mencapai titik didih, perlahan-lahan tambahkan campuran telur, pukul terus selama kira-kira 7 minit, atau sehingga ia mula menebal dan melapisi bahagian belakang sudu kayu.
  6. Keluarkan dari api dan tuangkan ke dalam pinggan mangkuk atau ramekin.
  7. Tutup setiap hidangan dengan cakera greaseproof kertas untuk mengelakkan kulit terbentuk, dan biarkan sejuk sebelum meletakkan di dalam peti sejuk.
  8. Untuk menghidangkannya, keluarkan kertas greaseproof, taburkan 1 sudu gula di atas setiap crema dan karamel dengan menggunakan suntikan. Sebagai alternatif, letakkan cremas gula di atas dulang di bawah pemanggang gas yang telah dipanaskan selama beberapa minit, sehingga gula menjadi coklat gelap. Biarkan gula mengeras, kemudian hidangkan segera.


Tonton videonya: Crema Catalana auténtica RIQUÍSIMA!!! 1ª parte


Komen:

  1. Jumah

    Exact messages

  2. Gideon

    Saya percaya bahawa anda salah. Saya pasti. Mari berbincang.

  3. Felis

    Saya akan sakit dengan orang -orang di dalam katil.

  4. Nat

    It's a pleasure to read you, as always. Smack)))

  5. Temi

    I don’t know about you all, but I am delighted. Someone will say that there is nothing special in the post, that there are hundreds of them, that the information is not new, and so on. And I will say in response - if you are not interested, why comment? For me, the post is just perfect - I not only read it with pleasure, but also retold the content to my colleagues at work.

  6. Prewitt

    Anda betul -betul betul. In it something is also to me your thought is pleasant. I suggest to take out for the general discussion.



Tulis mesej